Philosophie - L'Etiquette Paris : Cave à vin bio, biodynamique et nature

Philosophie

« BOIRE BIEN ET BOIRE SAIN »

Telle est la devise de L’Étiquette qui résume simplement une philosophie qui régit notre passion pour les vins bios, biodynamiques, naturels et surtout S.A.I.N.S., c’est-à-dire « Sans Aucun Intrant Ni Sulfite (ajouté) ».

L’Éthique ou une autre façon d’apprécier le vin

Ouverte depuis juin 2012, L’Étiquette, nommée ainsi pour « l’Éthique », propose une collection éclectique comptant plus de 300 références.

À travers cette invitation à boire bien, nous voulons encourager une façon de consommer qui privilégie la qualité et la préservation de l’environnement. C’est comme cela que L’Étiquette sera toujours heureuse de vous offrir un vin qui respecte le raisin et le terroir, mais avant tout le consommateur.

Hormis leurs qualités gustatives supérieures, ils sont aussi meilleurs pour votre santé — et pour vos dimanches matins !!! — comparés aux boissons alcoolisées qui proviennent de la culture intensive utilisant pesticides, technologie, engrais et produits chimiques.

Le respect pour les vrais vignerons

Tous nos vins sont en adéquation avec la nature. Ils sont issus du savoir-faire, du courage et du travail méticuleux de vignerons indépendants que nous connaissons personnellement, pour certains depuis 1994. Notre vision est qu’un vin de qualité ne peut être que le produit d’une viticulture à taille humaine. C’est pour cela qu’il est important pour nous de rencontrer d’abord les vignerons et de déguster leurs produits avec eux.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé (surtout avec de la chimie dedans), à consommer avec modération.
 Crédits images:

Mathieu Duveau
Yan Darçon
Eric Lethielleux
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